こんにちは、ピオウネです。
突然ですがnote初めてみたよー。
noteはここよりも
めっちゃ気軽にかる〜いノリで書いてるから
よかったら見にきてねー☆
noteのお名前は
「ぴおちゃん@ロジックで安心を提供するセルフラブ研究家」
頭おかしくなりました？？？
って感じの名前だけど
本人的にはめっちゃマジメ🤩
生きていたらめちゃめちゃやってくる
選択しなければいけない場面で
なるべく自分のためになる選択をしていこうぜ！と思ってます。
でね、
その中でも食べ物は自分のためにできてなかったなーと
反省してまして。
これまで、栄養とか考えるのめんどくせー！
お菓子！ジャンクをよこせー！！
と思って生きてきた。
自分の欲望のままに、そうしてたわけだけど
それって本当に自分のためか？？？？
と思い返したわけです。
そんな時にB大の先輩
ひーりんぐ みっちゃんのお食事サポートのお知らせを見つけて
とりあえず1ヶ月だけ！がんばってみよーと思ったのでした🤩
あなたに寄り添う栄養コーチ ひーりんぐ みっち
みっちゃんこと、ひーりんぐ みっちは
心理カウンセラーと
分子栄養学カウンセラーの資格を持っていて
食べ物を通じて
地球全体の心を癒していきたいんだって🤩（壮大〜っ！
- B大5期
- アサギスト19,20期
- JOY FULL3期
旦那さんと
一人暮らしをしている22歳と24歳の息子さんがおられるそうだよ。
事前のzoom打ち合わせ
今回のサービスは1ヶ月の食事サポートなんだけど
事前に1時間、zoomで聞き取り調査をしてもらったよ。
とにかく私は
ご飯作るのが
めんどくさくて
めんどくさくて
めんどくさいんです・・
・・・ということをお伝えしました。（なんてやる気ないユーザーw
その上、
4歳長男がなかなかの偏食で
がんばって作れば作るほど
食べてくれないから
ご飯作るやる気をなくしてくんだよな・・・
こんな状況の中で
みっちゃんがいくつか
レシピを提案してくれたので
早速作ってみたよ！
鮭とじゃがいも、チーズのホイル焼き
これねー！
めっちゃ美味しかったo(^o^)o
まず、じゃがいもを洗って
皮ごと濡らしたキッチンペーパーでくるみ
さらにサランラップでくるみ
レンジでチン！
あっついから冷たい水に入れたら
手でツルッと皮を剥ける！
なんてラクなんだーーーーーーー！！！
この技はもっと使ってこうと思った。
しかも、これから新じゃがの時期だし！！
じゃがいもはマヨネーズかけて
フォークで潰して
マッシュポテトにして放置です。
続いて、鮭。
鮭に酒と塩と小麦粉をテキトーにふりかけて
アルミホイルに載っけます。
その上にさっきのマッシュポテトを乗せて
チーズをかけて
アルミホイルを閉じるだけ！
オーブンに入れて180℃20分。
これが！！めちゃうまで！！！
調味料って塩とマヨネーズぐらいなのに
鮭の旨みがめちゃめちゃ感じられて
また食べたーい！となりました✨
そして、肝心の我が子の感想
長男 ひと口 「んーまあおいしい」（美味しいならもっと食べろよ💢
次男 半分
・・・・・💢
本当に作りがいが無い子たち！！！
旦那には美味しいと好評でしたー。
じゃがいもピザ
エントリーナンバー2ばん
じゃがいもピザ〜（いえーい
子供たちは毎日のように
ピザトースト（トーストにケチャップとチーズを乗せただけ
を食べているので、
トーストをじゃがいもに置き換えると
じゃがいもの栄養が摂れるよ🩷 と教えてもらい
早速やってみたのでしたー。
まずは、
先ほどのホイル焼きと同じように
じゃがいもをレンチン。
新じゃがだから
皮ごとスライスして
ケチャップとチーズを乗っけて
オーブンで焼きました。
我が子の感想
長男「いらん・・」
次男 （興味持たず
・・・・・・💢
これ食べないとお菓子あげないよと脅して
2個は食べさせました。・・・はぁ。
ピザトーストwith 冷凍コーンと冷凍オクラ
普段のピザトーストに、
冷凍のコーンと冷凍のオクラを乗せてみた。
私的には具が豪華になっておいしい！
オクラも癖になるおいしさ！
栄養も摂れて最高やん〜🤩
そして、我が子の感想
長男「なにこれなんかのってるからヤダ」
次男 オクラは全部捨てて食べてる
ん〜〜
オクラは不評でしたが
コーンだけなら長男も次男も食べてくれることが発覚しました！！！
コーンを10粒ぐらい乗せたところで
栄養的にどのぐらい変わるんかなー・・とも思うけど
チリツモなのかな。
まとめ
こんな感じで・・
私のメンタルがやられない程度に
これからは食事も気をつけていきたいなーと思っておりまーす。
みっちゃんはこんな私でも
めっちゃ寄り添ってアドバイスしてくれるよー。
気になったら
みっちゃんのFacebookに連絡してみてね！
最後まで見てくれてありがとうございました🩷
